Le réseau Memphis Coffee, proposant un concept de restaurant diner Américain, continue de se développer dans l'hexagone et inaugure un nouveau restaurant à Alès. Il s'agit de la deuxième ouverture des l'enseigne dans le Gard, après l’établissement de Nîmes.
La nouvelle implantation Memphis Coffee couvre une surface de 300 m², avec 122 places assises. Elle emploie aujourd’hui plus de 20 collaborateurs.
Ce nouvel établissement porte la marque de Memphis Coffee avec des néons, des banquettes bleues et rouges pailletées, un juke-box mais aussi un sol à damier et des portes et des escaliers inox.
Aujourd’hui, Memphis Coffee regroupe pas moins de 71 établissements en France dont 67 en franchise. Le réseau a également débuté son développement à l'international en s'implantant au Luxembourg, en 2015.
Les restaurants de l'enseigne se caractérisent par une restauration de qualité et un bon service à table. Ils proposent des burgers, des salades mais également des bagels et des hot-dogs.