Franchise MEMPHIS (COFFEE)

Apport personnel
40 000 €

Implantations
79

Franchise MEMPHIS (COFFEE)

The American Restaurant

Restaurant diner Américain

Apport personnel
40 000 €

Aide au financement
oui

Investissement global
700 000 €

Droits d'entrée
45 000 €

Type de contrat
Franchise

CA réalisable après 2 ans
NC


Apport personnel
40 000 €

Implantations
79
  • Redevance fonctionnement :
    5%
  • Redevance publicitaire :
    1%
  • Royalties :
    Représentés par les 5% de redevance de fonctionnement et 1% de redevance publicitaire
  • Surface moyenne :
    300 m2

Présentation du concept
MEMPHIS (COFFEE)

Franchise restaurant Memphis Coffee

Franchise Memphis Coffee : des restaurants atemporels, implantables partout

Misant sur l’imaginaire collectif et les représentations populaires des diners américains des années 50, les restaurants à thème Memphis Coffee sont à la fois atemporels et implantables n’importe où : tout le monde partage la même vision fantasmée de ces restaurants typiques américains, grâce notamment au cinéma.

Juke box, banquettes en skaï, néons, briques de verre, façades en inox poli, carrelage à damier, rock n’ roll, burgers, hot-dogs, milkshakes, sodas, etc. : tout est conçu dans les restaurants Memphis Coffee pour évoquer les années 50 aux Etats-Unis et ravir les nostalgiques ou les gourmands en quête d’un lieu sympathique et original pour passer un bon moment entre amis ou en famille.

D’où un succès considérable : créée en 2009, l’enseigne comptait déjà plus de 70 points de vente en moins de 10 ans et ne cesse de se développer.

Devenir master franchisé Memphis Coffee pour ouvrir son restaurant

Un apport minimum de 150 000€ et des droits d’entrée de 45 000€ sont nécessaires pour devenir master franchisé Memphis Coffee et ainsi ouvrir son restaurant. De fait, de nombreux travaux sont nécessaires pour transformer un local en diner des années 50.

Côté accompagnement, le franchiseur assure un travail très important allant de l’aide au financement à l’organisation d’événements régionaux et nationaux en passant par la formation des franchisés et du personnel, l’aide à l’aménagement et la présence à l’ouverture.

Synthèse du concept des restaurants franchisés Memphis Coffee

 

Précision : 

Investissement :

Transformation restaurant existant : à partir de 150 000 € HT

Création: environ 2000 € HT/ m²

Apport: à partir de 40 000 € HT (dans le cas d'une transformation de restaurant existant)

Formations et assistance

Memphis mène une politique d'accompagnement de son réseau :

  • Aide à la recherche d'un emplacement
  • Possibilité de bénéficier des accords de partenariat conclus avec des partenaires financiers pour l'aide au financement des implantations
  • Mise à disposition d'une infrastructure pour l'élaboration des plans d'aménagement, la réalisation des travaux et l'agencement final (architectes, fournisseurs)
  • Formation du franchisé et du personnel durant quatre semaines. Assistance pendant deux semaines à l'ouverture du restaurant par deux formateurs réseau 
  • Mise à disposition de la charte graphique et des outils de communication; conseil et assistance dans la mise en place d'un plan média

 

Profil du candidat

Chaque franchisé doit être capable de diriger une équipe d'au moins 15 salariés. Dynamisme et sens du management sont deux qualités essentielles à la réussite.