Alors que la franchise séduit un nombre croissant d’entrepreneurs, Cuisines AvivA partage son retour d’expérience et dévoile les leviers de réussite observés chez ses franchisés les plus performants. Mickaël Curtil, directeur commercial de l’enseigne depuis plus de 17 ans, livre une analyse précise et pragmatique.
Trois piliers pour réussir chez Cuisines AvivA
Selon lui, la performance des franchisés repose sur un triptyque solide : une forte présence terrain, une gestion rigoureuse au quotidien, et une posture affirmée de commerçant de proximité. « Les meilleurs ne subissent pas le marché, ils le façonnent », souligne-t-il. Ils recrutent des équipes engagées, exploitent pleinement les outils du réseau et adaptent leurs actions aux réalités locales. Leur implication se traduit par un respect strict du concept et une capacité à initier des initiatives locales percutantes.
Un profil de chef d’entreprise accompli0.3
Les franchisés les plus performants incarnent pleinement leur rôle de dirigeant : vision stratégique, leadership opérationnel et exigence de résultats sont au cœur de leur approche. Ils savent fédérer leurs équipes autour d’un cap clair, suivent de près leurs indicateurs-clés (trafic, conversion, panier moyen, satisfaction client...) et n’hésitent pas à se former ou à mener des campagnes ciblées. « Ceux qui réussissent le mieux sont ceux qui savent prendre de la hauteur tout en gardant les pieds sur le terrain », analyse Mickaël Curtil.
Un accompagnement personnalisé et évolutif
Cette réussite s’appuie également sur un accompagnement structuré et sur-mesure. Formation initiale, suivi régulier, analyses de performance, partages de bonnes pratiques... le réseau met tout en œuvre pour soutenir ses franchisés. Commissions, réunions régionales, comités de référents : l’enseigne privilégie la co-construction et l’implication de chacun dans l’évolution du concept.
« Le véritable moteur de la réussite, c’est une collaboration gagnante entre le franchiseur et le franchisé, fondée sur la confiance et un objectif commun : la rentabilité », conclut Mickaël Curtil.
Asma Louati, Master Franchise ©