Columbus Café & Co poursuit son maillage du territoire. La première chaine française d’expressos bars, fondée en 1994, vient d’ouvrir deux nouveaux coffee shops en France, à Toulouse et Paris. Le nouveau point de vente toulousain est installé rue des Filatiers et renforce l’offre toulousaine, puisque l’enseigne disposait d’un premier point de vente rue du Taur. A Paris, un coffee shop Columbus Café & Co vient d’ouvrir ses portes au sein de la gare du RER de la Défense.
Ces deux récentes implantations illustrent la volonté de l’enseigne d’intensifier sa présence sur le territoire français et l’adaptabilité de son concept. L’entreprise, qui se développe en réseau depuis 2003, confirme ici son statut de première chaîne de coffee shops en franchise.