Franchise BISTRO REGENT

Présentation du concept
BISTRO REGENT

Bistro Régent :
la cuisine de bistrot version simple et efficace
 

Créé par Marc Vanhove à Bordeaux, le concept Bistro Régent remet à l'honneur le menu "monoplat", qui offre au restaurateur la possibilité de limiter les coûts et les frais de personnel, et de se concentrer sur la qualité des produits.

Bistro Régent c'est donc au choix une viande, une volaille ou un poisson, avec frites et salade, et la fameuse sauce Charmelcia, du nom des trois filles du fondateur, aux ingrédients secrets.

Côté déco, différents formats entre 80 et 180 couverts, une ambiance détendue dans un décor moderne et chic grâce aux talents de l'architecte Sylvain Lallemand et du peintre Jofo.

L'enseigne met un point d'honneur à mettre en avant l'accueil et le service client, avec notamment des questionnaires qualités disposés sur chaque table tous les jours.

Bistro Régent a fait le choix du développement en franchise à la suite de l'expérience réussie de ses trois établissements pilotes, en France et à l'étranger.

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Précisions : 

Apport minimum : 35 % du budget global

Nombre d'implantations fin 2017 : 80 pour un CA global de 85 M€

les dernieres ouvertures :

• Poitiers le 4 mai
• Limoges le 13 juin
• Montpellier (2me) le 29 juin

et la toute prochaine :

• Avignon le 6 juillet

Formations et assistance

•  Formation de 6 à 12 semaines

Profil du candidat

• Des professionnels à la recherche d’un nouveau challenge
• Des entrepreneurs expérimentés, avec une forte volonté de réussir
• Des femmes et des hommes prêts à s’investir et à investir
• Des femmes et des hommes ambitieux au-delà d’une première opération
• Des femmes et des hommes prêts à s’engager dans le groupe et à amener leur expérience