Intégrez Noura et valorisez une offre culinaire haut de gamme
Créée en 1989, l'enseigne propose un concept de restauration fondé sur la cuisine libanaise et méditerranéenne. Le réseau compte aujourd’hui 12 restaurants et se distingue par une approche multi-canal : service à table, vente à emporter, livraison à domicile et traiteur événementiel. Ce positionnement permet de répondre à tous les usages de consommation, sur une amplitude horaire étendue. La carte, élaborée à partir de recettes traditionnelles, bénéficie d’un fort ancrage identitaire.
Appuyez-vous sur le modèle économique centralisé de Noura
Le modèle économique repose sur un dispositif logistique intégré. Noura s’appuie sur sa propre centrale de production pour fabriquer l’ensemble de la carte, livrée prête à servir. Ce système réduit les tâches en cuisine, limite les pertes et assure une régularité constante de la qualité. Grâce à cette organisation, la masse salariale reste optimisée, et la gestion sur site simplifiée. Le résultat d’exploitation visé atteint entre 15 % et 20 %. Le chiffre d’affaires potentiel après deux années peut aller jusqu’à 2 millions d’euros HT. Le retour sur investissement est estimé entre 36 et 48 mois.
Suivez le parcours de formation proposé par Noura
Chaque nouveau franchisé bénéficie d’un accompagnement complet dès la phase préparatoire du projet. Une immersion de trois jours est proposée pour découvrir l’univers de l’enseigne. Une formation initiale de huit semaines minimum permet ensuite d’apprendre la gestion du restaurant, la maîtrise de la carte, les procédures de production et les standards de service. Avant l’ouverture, les équipes du réseau accompagnent l’installation, la mise en conformité du site et les démarches administratives. Après le démarrage, un suivi régulier est assuré, complété par des formations continues et des outils de pilotage adaptés à l’activité.
Devenez franchisé Noura et développez votre propre restaurant autour d’un concept à forte notoriété. Consultez sa fiche enseigne et rejoignez un réseau expérimenté dans la restauration méditerranéenne.
