La Croissanterie, réseau consacré à la restauration rapide, propose depuis le 2 mai dernier une nouvelle gamme de sandwiches premium dans l’ensemble de ses 180 points de vente. C’est Yvan Cadiou, chef cuisinier renommé à travers le monde, qui a créé ces nouveaux produits pour l’enseigne. Auteur d’une quinzaine de livres de cuisine et chroniqueur pour de nombreuses émissions télé sur France 2, Cuisine TV, Stylia TV, Gourmet TV ou encore TV Breizh, Yvan Cadiou a également reçu de nombreuses récompenses parmi lesquelles le World Cookbook Award. Le chef cuisinier, actuellement en tournage en Chine pour la télévision chinoise, a développé pour La Croissanterie deux recettes de sandwiches (Premium Manhattan et Premium Chistera) à la fois innovantes et subtiles, et bien sûr délicieuses !
10-05-2011 Claire, Journaliste masterfranchise.fr