La Mie Câline dévoile sa collection Pâtisseries de Noël

Publié le 05/11/2012 19:50:00

La Mie Câline dévoile sa collection pâtisseries de Noël. Attachée aux traditions familiales liées aux fêtes de fin d’année, l’enseigne déploie son savoir-faire par une profusion de recettes festives inédites. Dès le 1er décembre 2012, une débauche de créativité s’empare ainsi des quelque 200 magasins La Mie Câline !

La Collection Pâtisseries de Noël… 4 bûches et bûchettes inédites, une Forêt Noire revisitée, un nouveau Micaron… La Mie Câline fête la gourmandise !

Bûche et bûchette Royale

Un Biscuit Joconde (savoureuse et moelleuse génoise à base de poudre d’amandes, blancs d’oeufs en neige et croquantes amandes effilées) cache en son coeur une mousse au chocolat noir fondante et un croustillant chocolat noisette. Habillée d’un élégant velours cacao, la bûche Royale est une valeur sûre pour la table de Noël !

Bûche et bûchette Irish Coffee

Gourmande à souhait, la bûche Irish Coffee associe une onctueuse mousse au Mascarpone, relevée d’une pointe de whisky à des biscuits cuiller imbibés
de café, le tout sur un biscuit sablé pur beurre.

Bûche et bûchette Citron Framboise

Rafraîchissant duo acidulé et fruité, la bûche Citron Framboise parachève un repas de fêtes en toute légèreté. Deux mousses aériennes au citron et à la
framboise sont juxtaposées sur un savoureux biscuit sablé pur beurre.

Bûche et bûchette Chocolat Praliné

LA bûche de Noël traditionnelle - façon crème au beurre - revisitée par La Mie Câline. Un biscuit moelleux garni d’une exquise crème au beurre au chocolat, est roulé en forme de bûche et recouvert d’une crème au beurre pralinée délicatement parsemée d’éclats de noisettes.

Forêt Noire de Noël

La Forêt Noire adopte pour les fêtes la forme d’un sapin de Noël. Une moelleuse génoise au cacao s’associe à une bavaroise au chocolat noir. Rehaussée d’un onctueux coulis de griottes et d’une crème chantilly légère, cette Forêt Noire de Noël est parsemée de gourmands copeaux de chocolat noir.

Micaron Chocolat-Cointreau

Exquise déclinaison du macaron, le Micaron est une exclusivité La Mie Câline. Inédit de Noël, le Micaron Chocolat-Cointreau associe deux grandes coques de biscuit macaron au chocolat noir et au Cointreau. Cette gourmandise raffinée offre en son coeur un coulis d’orange fondant et une croquante plaque de chocolat blanc, logotypée La Mie Câline.