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Franchise Boulangerie

Apport personnel minimum : 60000 €
Investissement global : 340.000€ (hors droit au bail)
C.A réalisable après 2 ans : 673.000€
Nbr implantations et/ou franchisés : 203

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Conditions d'accès au réseau

Articles / presse

La Mie Câline : pains, viennoiseries,
pâtisseries et restauration rapide

Depuis 1986, La Mie Câline s'est spécialisé dans la vente de produits de boulangerie et pâtisserie, ainsi que dans l'offre restauration rapide, avec sandwiches, plats traiteurs, salades, etc.

Les produits du réseau sont fabriqués dans son usine en Vendée, et simplement réchauffés dans chaque point de vente. Implantés au cœur des villes, les établissements décorés dans des couleurs chaudes incitant à la gourmandise sont ouverts sur la rue et offre un accueil chaleureux à la clientèle.

La Mie Câline se développe dans les pays frontaliers de la France, notamment l'Espagne et la Belgique.

En rejoignant La Mie Câline, les franchisés bénéficient des atouts du réseau :

Un accompagnement en amont du projet
Une formation théorique et pratique de 8 semaines dans l'Ecole La Mie Câline
Un site de production certifié ISO 9001
Une assistance et un suivi permanents
Un service marketing performant

Dans son développement, La Mie Câline met l'accent
sur les valeurs humaines et familiales.

Un franchisé La Mie Câline doit avoir à la fois des qualités de commerçant et de chef d’entreprise.

Il est très présent à la vente, étant essentiel que la clientèle le reconnaisse comme un commerçant de proximité.

Il participe à la préparation et à la cuisson des produits pour lesquels il a une affinité. Il est appelé à manager une équipe de 5 à 12 personnes pour un magasin et plus de 20 personnes s’il souhaite créer un deuxième magasin. Il doit enfin se sentir bien dans la culture d’entreprise La Mie Câline basée sur les valeurs humaines et des relations très conviviales entre l’équipe du franchiseur et les franchisés.

Les personnes ayant une expérience en restauration (rapide ou traditionnelle) ou en commerce alimentaire s’adaptent généralement sans difficulté à notre activité.

Une formation très structurée permet aussi d’intégrer des personnes issues d’autres secteurs.

Droit d'entrée : 25000 €
Apport personnel minimum : 60000 €
Redevance publicitaire : 2%
Royalties : 5%
Investissement global : 340.000€ (hors droit au bail)
C.A réalisable après 2 ans : 673.000€
Nombre d'implantation(s) : 203

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	10/03/2012 08:10 LA MIE CALINE Un trio original de saveurs fruitées célèbre le retour du Printemps ! Le 21 mars 2012, le réseau de franchise La Mie Câline fête le retour de la(...)
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	29/02/2012 15:20 LA MIE CALINE La Mie Câline au Salon de la Franchise 2012 Comme chaque année depuis 17 ans La Mie Câline sera présente sur Franchise(...)
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	12/02/2012 16:50 LA MIE CALINE Venez fêter Carnaval avec la franchise la Mie Caline Du 02 au 28 février 2012 les Tourtisseaux sont à l’affiche à La Mie Câline.(...)
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	26/01/2012 14:35 LA MIE CALINE Un nouveau franchisé à La Mie Câline de Mulhouse Lundi 23 janvier 2012, les Mulhousiens font la connaissance du nouveau(...)
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	08/01/2012 23:55 LA MIE CALINE Du nouveau pour la franchise La Mie Câline Montbéliardaise Le point de vente La Mie Câline de Montbéliard commence une nouvelle année(...)
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	22/12/2011 23:35 LA MIE CALINE La franchise La Mie Câline propose des entretiens en janvier Thierry KERMARREC, Responsable Intégration Enseigne à La Mie Câline,(...)
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	17/11/2011 13:20 LA MIE CALINE La Mie Câline accueille son 35000ème visiteur en coulisses ! Parce qu’elle n’a rien à cacher, La Mie Câline accueille depuis plus de 15(...)
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	05/11/2011 11:55 LA MIE CALINE La Mie Câline propose des entretiens à Marseille Le mercredi 16 et le jeudi 17 novembre 2011, Thierry KERMARREC, Responsable(...)
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	31/10/2011 10:15 LA MIE CALINE La franchise Mie Câline propose des entretiens à Lyon et Paris Quatre nouvelles journées d'informations sur la franchise La Mie Câline(...)
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	29/10/2011 21:20 LA MIE CALINE Le magasin La Mie Câline du Mans accueille de nouveaux franchisés L’enseigne La Mie Câline spécialisée dans la restauration rapide est(...)
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	13/10/2011 14:10 LA MIE CALINE Franchise Restauration : 3 nouvelles journées d'information pour LA MIE CALINE Trois nouvelles journées d'informations sur la franchise La Mie Câline sont(...)
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	11/10/2011 09:20 LA MIE CALINE Les Franchisés La Mie Câline participent à la Semaine des Entrepreneurs Franchisés La Fédération Française de la Franchise organise pour la 2ème année la Semaine(...)
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	04/10/2011 16:25 LA MIE CALINE Formation franchisés : La Mie Câline débute une nouvelle session L’enseigne La Mie Câline consacrée à la restauration rapide vient de(...)
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	03/10/2011 14:15 LA MIE CALINE La Mie Câline : prochaine formation Franchisés en janvier 2012 La dernière session de formation Responsables de Magasin La Mie Câline(...)
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	01/10/2011 06:50 LA MIE CALINE La Mie Câline propose des entretiens à Lyon Le lundi 10 et le mardi 11 octobre 2011, Thierry KERMARREC, Responsable(...)
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	11/08/2011 08:30 LA MIE CALINE La Mie Câline propose en août et septembre des entretiens individuels L’enseigne La Mie Câline spécialisée dans la restauration rapide organise(...)
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	25/07/2011 14:00 LA MIE CALINE Franchise La Mie Câline : un week-end sous le signe du basket En juin se déroulaient les finales du tournoi Basket Go de la Mie Câline à(...)
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	23/06/2011 20:45 LA MIE CALINE La Mie Câline organise des entretiens à Paris L’enseigne La Mie Câline spécialisée dans la restauration rapide organise(...)
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	23/05/2011 20:50 LA MIE CALINE Evolution des chiffres d'affaires à La Mie Câline Au 1er trimestre 2011, les magasins La Mie Câline affichent une belle(...)
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	17/05/2011 15:40 LA MIE CALINE La mie câline révolutionne le traditionnel éclair en une déclinaison fruitée Les points de vente de l’enseigne la Mie câline remettent les éclairs, ces(...)
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	05/05/2011 15:50 LA MIE CALINE Entretiens individuels pour les futurs franchisés L’enseigne La Mie Câline dédiée à la restauration rapide organise du 12 au(...)
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	09/04/2011 12:00 LA MIE CALINE La Mie Câline organise des entretiens dans plusieurs villes La Mie Câline, réseau de restauration rapide, se lance du 1er au 22(...)
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	05/04/2011 11:10 LA MIE CALINE Le point de vente de La mie câline de Marmande vient d’être repris C’est à Marmande, dans la région de leurs origines, que Carole et Nicolas Techer(...)
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	26/03/2011 07:05 LA MIE CALINE La Mie Câline a ouvert en Haute-Marne La Mie Câline, franchise de restauration rapide, a ouvert le 15 mars(...)
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	08/03/2011 19:30 LA MIE CALINE Ouverture d’un deuxième point de vente La mie câline à Albi L’ouverture de leur deuxième point de vente sur la ville d’Albi sonne chez(...)
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	27/02/2011 07:45 LA MIE CALINE Deux journées à Lyon pour rencontrer les candidats les 10 et 11 mars prochains La Mie câline attend, à Lyon, les 10 et 11 mars prochains, tous les(...)
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	23/02/2011 07:05 LA MIE CALINE La Mie câline attend les visiteurs de pied ferme à Franchise expo Pour éviter les attentes désagréables, la Mie câline propose aux candidats(...)
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	12/02/2011 13:45 LA MIE CALINE La Mie câline accueille un jeune franchisé de 28 ans à Toulouse Place Jeanne d’Arc à Toulouse, Hadrien Collet vient de reprendre le magasin de(...)
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	09/02/2011 09:20 LA MIE CALINE La Mie Câline rencontre les porteurs de projet à Marseille L’enseigne La Mie Câline dédiée à une offre de restauration rapide sera(...)
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	28/01/2011 13:10 LA MIE CALINE La Mie câline de Bourg-en-Bresse reprise en main par deux convaincus C’est en réelle et pleine connaissance de cause qu’Emilie Ducarouge et Pierre(...)
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	23/01/2011 16:50 LA MIE CALINE La Mie Câline programme sa prochaine session de formation L’enseigne La Mie Câline spécialisée dans la restauration rapide organisera(...)
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	06/01/2011 10:00 LA MIE CALINE La Mie Câline propose des recettes originales ! Fin décembre, les 200 magasins du réseau de franchises de l'enseigne proposaient(...)
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	27/12/2010 09:50 LA MIE CALINE Des smileys dans les galettes des rois de la Mie câline, pour l’édition 2011 Chaque année, le réseau de la Mie câline attend l’épiphanie avec(...)
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	12/12/2010 11:40 LA MIE CALINE Le point de vente d’Auch dans le Gers change de propriétaires Désireux de se mettre à leur compte, Stéphanie et Michel Morot ont choisi La Mie(...)
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	06/12/2010 16:35 LA MIE CALINE Des points de vente La Mie Câline en reprise L’enseigne La Mie Câline spécialisée dans la restauration rapide propose 6(...)
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	26/11/2010 13:00 LA MIE CALINE La Mie Câline revisite le macaron Une plaque de chocolat carrée au centre d’un grand macaron avec en prime un cœur(...)
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	23/11/2010 20:10 LA MIE CALINE Un cookie amandes chocolat au lait rejoint la carte des douceurs Depuis quelques semaines, la carte des cookies de la Mie câline s’est(...)
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	09/11/2010 17:30 LA MIE CALINE La Mie Câline de Fécamp change de propriétaire ! Depuis le 1er novembre, Christopher Mauve a repris les rennes du magasin situé(...)
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	09/10/2010 17:30 LA MIE CALINE L’un des magasins de Bordeaux change de propriétaire Le point de vente La Mie Câline situé rue Sainte-Catherine à Bordeaux vient(...)
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	19/07/2010 10:00 LA MIE CALINE Nouveaux entretiens La Mie Câline sur Paris Vous souhaitez créer votre entreprise en franchise dans le domaine des terminaux(...)
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	09/07/2010 15:40 LA MIE CALINE Changement de propiètaire pour la Mie Câline A Bordeaux, la franchise La Mie Câline se renouvelle. Depuis le 1er(...)
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	22/06/2010 14:35 LA MIE CALINE Rencontrez La Mie Câline sur Paris C’est l’occasion d’en profiter ! Thierry Kermarrec,(...)
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	01/05/2010 14:00 LA MIE CALINE Un nouveau magasin dans le Gard L’enseigne spécialisée dans la restauration rapide sur place(...)
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	18/04/2010 09:00 LA MIE CALINE La Mie Câline propose des glaces pour un été rafraîchissant ! L’enseigne de restauration rapide vient de lancer le 3 avril dernier une(...)
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	15/04/2010 11:35 LA MIE CALINE Des entretiens pour nos futurs franchisés à Lyon Les 20, 21 et 22 avril prochain, le responsable Intégration Enseigne de(...)
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	19/03/2010 19:15 LA MIE CALINE Ouverture d’un nouveau point de vente en Seine-Maritime (76) La Mie Câline vient d’ouvrir le 2 mars dernier un nouveau magasin(...)
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	16/03/2010 10:10 LA MIE CALINE La Mie Câline organise un jeu autour du pain sur internet L’enseigne de restauration rapide vient de lancer le 5 mars sur son site(...)
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	11/03/2010 18:20 LA MIE CALINE Franchise boulangerie : Le bilan de 25 années d’existence L’enseigne vendéenne spécialisée dans la restauration(...)
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	22/02/2010 14:25 LA MIE CALINE La Mie Câline a élu ses représentants ! LA MIE CALINE l’enseigne de restauration rapide élisait à la(...)
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	26/01/2010 13:10 LA MIE CALINE Franchise Boulangerie : Organisation d'un jeu L’enseigne de restauration rapide organise à l’occasion de(...)
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	30/12/2009 11:10 LA MIE CALINE La Mie Câline innove au rayon pâtisserie L’enseigne de terminaux de cuisson en franchise La Mie Câline va(...)
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	02/12/2009 13:30 LA MIE CALINE Franchise La Mie Câline : l’enseigne organise des rencontres à Paris et Bordeaux La Mie Câline propose aux candidats à la franchise de venir(...)
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	10/11/2009 13:00 LA MIE CALINE Une 3è franchise La Mie Câline ouvre à Tours Après la rue Nationale et le centre commercial(...)
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	28/10/2009 08:15 LA MIE CALINE Franchise restauration rapide : une moyenne de 700 clients par jour La Mie Câline peut se féliciter pour la moyenne de sa(...)
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	05/01/2009 08:25 LA MIE CALINE En janvier 2009, La Mie Câline proposera des entretiens individuels aux personnes intéressées par un projet en franchise Au cours du mois de janvier 2009 La Mie Câline proposera des entretiens(...)
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	31/12/2008 04:15 LA MIE CALINE LA MIE CALINE, franchise de boulangerie, a commencé à recueillir les inscriptions pour les formations 2009 Les inscriptions à la session de formation Responsables de Magasin qui débute le(...)
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	28/10/2008 11:30 LA MIE CALINE Franchise avec de nombreux projets recherche des emplacements n°1 La Mie Câline recherche des emplacements n°1 dans toutes les régions de France.(...)
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	27/10/2008 16:25 LA MIE CALINE En présence de la Secrétaire Générale de la Fédération Française de la Franchise s'est tenue notre convention annuelle Du mercredi 8 au vendredi 10 octobre 2008 La Mie Câline a réuni l'ensemble de(...)
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	10/10/2008 04:35 LA MIE CALINE 3 nouvelles recettes pour La Mie Câline A partir de ce début de mois d'octobre les magasins La Mie Câline proposent 3(...)
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	27/08/2008 04:25 LA MIE CALINE Nouvelle création pour nos franchisés La Mie Câline continue d'innover et lance sa nouvelle création en viennoiserie :(...)
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	25/08/2008 15:45 LA MIE CALINE Reprise ou création, des opportunités ! La Mie Câline propose actuellement 2 magasins en reprise en franchise : SENS(...)
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	09/07/2008 12:20 LA MIE CALINE La Mie Câline forme de plus en plus d’assistants-managers La Mie Câline propose une formation destinée aux vendeurs et(...)
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	30/06/2008 12:55 LA MIE CALINE MAXI PAIN CHOC : La Mie Câline l’a fait ! Dans la tribu pain choc, après le pain au chocolat, le mini pain au chocolat, et(...)
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	29/06/2008 06:35 LA MIE CALINE La Mie Câline lance la baguette Estivale Depuis le début du mois de mai les magasins La Mie Câline proposent un nouveau(...)
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	18/06/2008 11:15 LA MIE CALINE C’est la Coupe d’Europe à La Mie Câline ! Les magasins La Mie Câline propose du 10 au 30 juin 2008 une opération Coupe(...)
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	17/05/2008 16:30 LA MIE CALINE La Mie Câline : nouvelle campagne de presse nationale Au mois de mai 2008 La Mie Câline a organisé une campagne de presse nationale(...)
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	16/05/2008 12:40 LA MIE CALINE La Mie Câline propose une location-gérance à Marseille La Mie Câline propose en location-gérance son magasin de centre-ville de(...)
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	14/05/2008 12:20 LA MIE CALINE La Mie Câline : un bon 1er trimestre 2008 Au 1er trimestre 2008, les chiffres des magasins La Mie Câline ont été positifs(...)
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	13/05/2008 19:20 LA MIE CALINE La Mie Câline lance un nouveau Cookie : le Vanille Fraise La Mie Câline souhaite innover en permanence en lançant des produits innovants.(...)
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	17/04/2008 02:20 LA MIE CALINE La Mie Câline : Catherine GUITTONNEAU élue Vice-Présidente de la FFF Le 12 mars dernier Catherine GUITTONNEAU, Directrice Marketing de La Mie Câline,(...)
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	16/04/2008 19:30 LA MIE CALINE La Mie Câline sort du lot Taux de réponses au questionnaire de l'Indicateur de la franchise : 80 % La Mie(...)
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	29/03/2008 05:35 LA MIE CALINE Grand jeu SMS à La Mie Câline La Mie Câline organise un grand jeu SMS du 16 février au 1er mars 2008. Ce jeu(...)
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	25/03/2008 03:15 LA MIE CALINE A La Mie Câline les franchisés évaluent les services du franchiseur Chaque semestre les franchisés de La Mie Câline reçoivent un questionnaire leur(...)
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	17/03/2008 17:00 LA MIE CALINE La Mie Câline ouvre un nouveau magasin à NIORT La Mie Câline ouvre un nouveau magasin en franchise à NIORT le 17 mars 2008. Ce(...)
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	13/03/2008 09:55 LA MIE CALINE La Mie Câline : nouvelle gamme sandwiches Le 28 février 2008 La Mie Câline a lancé, en même temps que sa nouvelle gamme(...)
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	11/03/2008 08:25 LA MIE CALINE La Mie Câline : André BARRETEAU intervient au Salon de la Franchise La Mie Câline participe pour la 13ème année consécutive à Franchise Expo à la(...)
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	06/03/2008 16:40 LA MIE CALINE La Mie Câline propose 2 magasins en location-gérance La Mie Câline propose actuellement 2 magasins en location-gérance dans la région(...)
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	19/02/2008 07:30 LA MIE CALINE La Mie Câline : succès de la formation assistants-managers Avec le développement des franchisés créant leur 2ème point de vente on assiste(...)
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	17/02/2008 15:10 LA MIE CALINE De plus en plus de clients à La Mie Câline 22, c’est en moyenne le nombre de clients supplémentaires qui ont consommé(...)
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	14/02/2008 19:10 LA MIE CALINE La Mie Câline : nouvelle gamme salades Le 28 février 2008 La Mie Câline lance sa nouvelle gamme salades. Huit nouvelles(...)
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	07/02/2008 12:25 LA MIE CALINE C’est Carnaval La Mie Câline ! Du 26 janvier au 28 février c’est l’action commerciale Carnaval qui se déroule à(...)
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	31/01/2008 08:00 LA MIE CALINE La Mie Câline propose 2 magasins en location-gérance La Mie Câline propose actuellement 2 magasins en location-gérance dans la région(...)
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	29/01/2008 10:15 LA MIE CALINE Evolution du panier moyen à La Mie Le panier moyen dans l’ensemble du réseau La Mie Câline s’est établi à 3.04(...)
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	26/01/2008 08:00 LA MIE CALINE Le panier moyen dans l’ensemble du réseau La Mie Câline s’est établi à 3.04(...)
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	25/01/2008 08:00 LA MIE CALINE Un beau mois de janvier à La Mie Câline Malgré une météo peu engageante au cours de ce mois de janvier, les magasins La(...)
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	02/01/2008 08:00 LA MIE CALINE LE LOCAL Le service Développement teritorial de La Mie Câline recherche et négocie les(...)
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	00/00/0000 LA MIE CALINE Coups d’éclair à La Mie Câline A partir du 1er mars 2008 les éclairs sont sur le devant de la scène dans les(...)
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1977 : Reprise de de la boulangerie familiale par André BARRETEAU
1977- 1985 : Développement de l’entreprise BARRETEAU avec l’ouverture magasins saisonniers
1985 : Naissance du concept avec l’ouverture du 1er magasin du réseau à Challans (Vendée)
1994 : Adhésion à La Fédération Française

de la Franchise (22 magasins)
1996 : Création d’une nouvelle usine : Monts Fournil (35 magasins)
1997 : Lancement du tournoi national de basket minimes « La Mie Câline Basket Go »
1999 : Création de la filiale logistique L’MM
2001 : Doublement de la surface de l’usine de production (10 000 m2)
Inauguration du 100ème magasin La Mie Câline à Albertville (Savoie)
2002 : Création du musée d’entreprise « Le Pain Câlin » dans la première boulangerie familiale à Sallertaine (Vendée)
2004 : Obtention de la certification ISO 9001 pour l’unité de production Monts Fournil
Construction d’un nouveau siège social prés de l’usine de production
Relookage des magasins et modification du logo
La Mie Câline de vient fournisseur de l’équipe de France masculine de Basket et Boris DIAW devient le parrain du tournoi «la Mie Câline Basket Go»
2006 : André BARRETEAU, PDG de La Mie Câline, est élu Président de la Fédération des Entreprises de Boulangeries et de Pâtisseries Françaises
Ouverture du 150ème magasin à Bourgoin-Jallieu (Isère)
L’usine de production agrandit sa zone de stockage (14 000 m3)
2007 : Les services du franchiseur La Mie Câline obtiennent la certification ISO 9001 version 2000 (1er franchiseur dans son domaine d’activité et 2ème dans le monde de la franchise)
2008 : La Mie Câline arrive en périphérie commerciale : « La Mie Câline à Table ». Un concept qui combine vente à emporter, restauration assise et drive.
2009 : La Mie Câline s’exporte en Espagne et en Belgique. L’entreprise construit une « plateforme de distribution verte » à côté de son site de production, et supprime de son réseau tous les sacs plastiques.
2010 : La Mie Câline fête ses 25 ans

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