Le développement s’accélère au premier semestre 2015 pour Bagel Chef, le spécialiste du Bagel et du Burger qui compte actuellement trois restaurants en région Parisienne.
Au mois de mars, l’enseigne ouvrira en propre un nouveau restaurant de 110 m2 à Boulogne Billancourt, au coeur du passage Bézier situé dans le nouveau quartier de l’île Seguin.
Ouvert midi et soir, ce restaurant sera le premier du réseau à proposer un service de livraison. Les livraisons seront assurées par une équipe souriante et avenante, dotée de vélos éléctriques 100% écologiques.
Cette ouverture lancera une année 2015 chargée avec pas moins de 5 ouvertures en propre (Brest, Besançon, etc…) et 10 franchises (Lyon, Aix en Provence, etc…) en cours de programmation. Les premières franchises devraient voir le jour en au cours du premier semestre.
L’enseigne entame par ailleurs dés janvier des discussions à l’international pour un développement en Europe et en Asie à l’horizon 2016.