Bistrot du Boucher sera présent à Franchise Expo à Paris
Le réseau Bistrot du Boucher crée dans le Cantal la 1ere filière de viande de bœuf issue à 100% de races à viande Françaises !
L’objectif est de sécuriser les approvisionnements des restaurants Bistrot du Boucher par la mise en place d’un commerce équitable avec un lien direct entre éleveurs, boucher et restaurateurs.
D’ici la fin de l’année 2013, 35 restaurants du réseau Bistrot du Boucher serviront des plats à base de bœuf 100 % races à viande Françaises.
Le réseau sera présent sur Franchise Expo, du 24 au 27 mars 2013 (Hall 3 Stand P47).
Seriez-vous disponible pour les rencontrer à cette occasion, autour d’une dégustation de charcuterie de la Maison Joffrois et de la Maison Laborie, fromages de la Maison Condutier et quelques bons vins, notamment le lundi 25 mars entre 11h et 13h ?
