Franchise

POKE & MOI

Ouvrez un restaurant spécialisé dans les poke bowl avec la franchise Poke & Moi !

Créée en 2018 par deux amis et lancée en 2019 en franchise, l’enseigne Poke & Moi est un réseau de restaurants spécialisés dans les poke bowl, ces plats uniques originaires d’Hawaï qui séduisent les consommateurs français urbains depuis plusieurs années.

Une offre tendance dans un décor original

Le design et l’architecture des restaurants Poke & Moi se démarquent par une élégance chaleureuse, moderne et racée avec des accessoires résolument cocooning, comme les chaises hamacs suspendues, par exemple.

Et c’est dans ce cadre que les franchisés Poke & Moi et leurs collaborateurs proposent à une clientèle urbaine aisée des poke bowls, véritables références en matière de healthy food, une tendance de fond du marché de la restauration.

Un concept rentable

L’une des grandes forces de la franchise Poke & Moi est qu’il est possible d’ouvrir un restaurant avec un faible investissement initial. En outre, aucune extraction n’est nécessaire, ce qui réduit les démarches administratives te simplifie les travaux nécessaires à la création du restaurant. Enfin, 30% du CA se faisant en livraison, il n’est pas nécessaire de disposer d’une grande salle.

Du côté de l’organisation franchiseur, outre la formation initiale complète et l’accompagnement à la création et l’ouverture de l’établissement, l’enseigne Poke & Moi a mis en place une centrale d’achats pour permettre à ses franchisés de se fournir simplement, efficacement et au meilleur prix.

Il résulte de cette organisation une rentabilité de 15% à 20% minimum pour les restaurants Poke & Moi !

Vous souhaitez ouvrir un restaurant de healthy food urbaine et dynamique ? Devenez franchisée Poke & Moi !