Franchise

MARIETTE

Lancée en 2007, Mariette est une enseigne de snacking et de boulangeries qui allie à la fois le modernisme et la tradition. Le réseau totalise, en 2023, près d’une cinquantaine de points de vente sur tout le territoire.

Caractéristiques du concept Mariette

Quand le modernisme épouse la tradition, alors bienvenue au sein de l’enseigne Mariette. Dans ces boutiques à l’identité marquée, le client se fournira aussi bien en bon pain chaud, qu’en viennoiseries de qualité ou encore en sandwichs. Et c’est 7/7, tout au long de la journée. Pour s’adapter aux nouvelles tendances de consommation des urbains, les artisans de la marque Mariette sont toujours sur le qui-vive à la recherche de recettes ingénieuses.

Rejoindre le réseau Mariette, c’est rejoindre une société pleine de dynamisme et pour qui le partage des bonnes choses est un leitmotiv. Au bout de deux ans d’activité, le franchisé peut atteindre, grâce notamment à une centrale d’achats des produits qui permet des marges intéressantes, un CA potentiel de 700.000 euros.

Formation et assistance des franchisés

Pas d’inquiétude pour ceux qui ne viennent pas du milieu de la boulangerie ou de la restauration. Au sein du réseau Mariette, le porteur de projet sera en effet parfaitement formé, pendant 3 mois, en immersion, pour maîtriser les compétences indispensables à l’exercice de son activité : production, vente, gestion au quotidien… Après cette formation exigeante, le franchisé est encore assisté pour le lancement de son magasin.

Tout au long de son contrat de franchise, il aura accès à l’assistance technique et commerciale de la marque Mariette, ainsi qu’à la centrale d’achats du groupe, qui lui permettra de négocier au mieux les prix.