
Mahana Poké est un acteur de la restauration rapide d’inspiration hawaïenne et plus particulièrement de Poké bowls frais, sains, personnalisables et copieux. Dégustation d’une healthy food dans une ambiance ensoleillée et décontractée.
Mahana Poké évolue sur le secteur en pleine croissance de la restauration rapide d’inspiration hawaïenne. L’enseigne prépare des poké bowls frais et personnalisables dans une ambiance dépaysante. Elle souhaite renforcer son réseau et recrute des entrepreneurs motivés dans toute la France.
Née en 2022, l'enseigne développe son modèle économique autour de trois principes : fraîcheur, simplicité et expérience client. Elle compte aujourd’hui trois restaurants et prévoit de nouvelles ouvertures.
Ici, pas de surgelés. Les produits sont frais et viennent accompagnés de sauces et marinades faites maison. L’offre s’adresse à tous les profils : omnivores, végétariens, véganes ou sans gluten. Le menu évolue au fil des saisons avec des plats chauds, des recettes signatures et même des bubble teas.
Autre piste pour se démarquer des concurrents : le décor des restaurants, inspiré des plages du Pacifique, qui créée une ambiance conviviale très appréciée des clients.
Le modèle économique de l’enseigne favorise une gestion efficace et maîtrisée de l'activité. Il ne demande ni installation lourde ni cuisson complexe. À la clé, des coûts réduits, un faible nombre de salariés et un retour sur investissement rapide.
En parallèle, les accords négociés par le réseau avec ses fournisseurs garantissent aux franchisés la qualité des produits et la maîtrise des dépenses liées à l’approvisionnement.
En associant une cuisine saine à la digitalisation du parcours client et à des process optimisés, les franchisés peuvent générer un chiffre d’affaires moyen de 800 000 € après deux ans.
Le franchisé suit une formation complète dans le restaurant pilote. Elle porte sur la gestion, le management et les techniques de production. Un représentant du réseau est présent lors de l’ouverture pour accompagner la mise en route de l’établissement.
Des formations continues, des réunions collectives et un suivi régulier permettent aux franchisés d’actualiser leurs compétences et d’améliorer la performance de leur restaurant.
Enfin, des outils de communication permettent de promouvoir efficacement le restaurant dès le lancement.
Devenez franchisé Mahana Poké et rejoignez un réseau à fort potentiel, fondé sur un concept sain, rentable et simple à exploiter !

