FranchiseLA PANETIÈRE
La Panetière, c’est l’alliance du savoir-faire et de la performance. Intégrer La Panetière, c’est choisir une enseigne qui a su conjuguer l’authenticité de la boulangerie avec la modernité de la restauration boulangère. Notre réseau repose sur un équilibre unique : une expérience terrain solide et un accompagnement de proximité.
Présentation de l’enseigne LA PANETIÈRE
Spécialisée dans la boulangerie, la viennoiserie et la restauration à emporter, l’enseigne La Panetière est déjà à la tête de plus de 220 implantations dont plus d’une centaine de boutiques en propre. Le succès de son modèle économique est garanti par les nombreuses références, la forte marge brute ou encore la réputation d’excellence du réseau.
Caractéristiques du concept La Panetière
La Panetière, ce sont des magasins d’une superficie comprise entre 90 et 300 m2 dans lesquels sont proposés une multitude de produits frais. Snacking, boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, traiteur : toutes les activités sont représentées et participent à la rentabilité des points de vente. Les matières premières et ingrédients sont obtenus au meilleur tarif grâce la puissance de la centrale d’achat. Les marges brutes s’élèvent en moyenne à 70% et la marge d’exploitation autour de 15% après 18 mois d’exploitation, c’est ainsi que le retour d’investissement se fait en 5 ans.
Formation et assistance des franchisés
Près d’une dizaine d’ouvertures sont prévues pour l’année 2019, un rythme de croissance maîtrisé qui traduit les valeurs humaines et de convivialité du réseau La Panetière. Si vous êtes commerçant dans l’âme, que vous avez de l’appétence pour le commerce de bouche et un certain sens du management, alors votre profil peut intéresser La Panetière. Avant l’ouverture de votre point de vente, vous vous verrez proposer une formation de 5 semaines pour développer vos qualités et compétences dans la fabrication des produits et la vente. Vous bénéficierez ensuite d’un accompagnement jusqu’au démarrage.
