
L’Atelier Papilles est né d’une conviction simple : la boulangerie reste un métier essentiel mais les usages changent. Aujourd’hui, on ne vient plus seulement acheter du pain. On vient déjeuner, partager un café, vivre un moment.
L’atelier Papilles, est une boulangerie innovante, audacieuse, avec du pain français avec des farines issues de l'agriculture raisonnée dont 100% de nos farines de blé blanches sont labélisées Agri-Éthique afin de soutenir les agriculteurs. Nous avons développé une carte de restauration gourmande sucrée et salée, renouvelée deux fois par an pour suivre les saisons et satisfaire tous les moments de consommation de la journée, ainsi qu’une offre de restauration gourmande avec des recettes de saison. Avec, au cœur de notre démarche, un engagement et des actions éco-responsables. Ouverte à la franchise depuis 2001, l’enseigne a déjà su séduire plus de 30 partenaires et est en quête de nouveaux candidats pour accompagner son développement dans tout l’Hexagone.
L’enseigne L’atelier Papilles était auparavant connue sous le nom d’Histoire de Pains, une chaîne de boulangerie créée en 1999. Le concept reposait déjà sur un pain de qualité créé selon la tradition ancestrale, pétris sur place, 100% français et une carte de restauration gourmandes élaborée à l’aide d’ingrédients soigneusement sélectionnés. Devenu L’atelier Papilles, l’enseigne a mis au point des méthodes et des process rigoureux assurant la rentabilité de chaque boulangerie. La qualité constante des produits est garantie par la centrale de référencement, et une équipe R&D élabore régulièrement de nouvelles recettes pour séduire et retenir la clientèle. Le retour sur investissement peut se faire rapidement aux côtés de L’atelier Papilles, grâce à une centrale d’achat et de référencement garantissant le meilleur prix possible.
Vous avez envie de prendre votre vie en main et de devenir indépendant ? Vous souhaitez être votre propre patron tout en bénéficiant de l’accompagnement d’un réseau performant ? N’hésitez plus et rejoignez L’atelier Papilles ! L’enseigne assure toutes vos chances de succès. Vous bénéficiez d’une formation de 3 semaines au siège et en magasin pilote, pour découvrir, apprendre et pratiquer les différentes facettes du métier.



