Franchise

JAPAN BURGER

Japan Burger se positionne sur le marché de la restauration rapide avec une offre premium et différenciante. L’enseigne associe burgers gourmets, sushis et pokebowls au sein d’un même établissement. Tous les produits sont préparés à la commande et certifiés halal, pour répondre à des attentes variées.

Quel est le concept de Japan Burger ?

Vous exploitez un point de vente capable de répondre à différentes envies, du burger généreux aux recettes plus légères comme les sushis ou les pokebowls. Une diversité qui permet de toucher plusieurs profils de clients sur une même zone. Elle favorise également une augmentation du panier moyen grâce à des commandes combinées.

En parallèle, l'enseigne s’appuie sur une identité visuelle inspirée de la culture manga pour attirer une clientèle jeune et familiale.

Enfin, l’activité repose sur trois canaux de vente : sur place, à emporter et en livraison, avec une application Click & Collect et un système de livraison internes. De cette manière, le franchisé peut gérer directement les commandes et éviter les commissions des plateformes.

Quels sont les avantages de Japan Burger?

Japan Burger met à votre disposition plusieurs avantages pour exploiter votre restaurant dans de bonnes conditions :

• Une marge brute élevée située entre 75 % et 80 % grâce à la gestion maîtrisée des coûts ;
• Un ticket moyen d’environ 35 €, soutenu par la compémentarité des produits proposés ;
• Des outils dédiés pour suivre les performances et gérer l’activité au quotidien ;
• Un réseau de fournisseurs sélectionnés pour garantir la régularité des approvisionnements ;
• Une présence digitale active avec des actions sur les réseaux sociaux et des collaborations avec des influenceurs ;
• La mise à jour régulière de la carte afin de maintenir l’intérêt des clients.

Combien ça coûte d’investir avec Japan Burger ?

Le droit d’entrée s’établit à 15 000 €, avec un investissement global qui débute à 120 000 €.

Le franchiseur demande en outre une redevance de fonctionnement de 5 % du chiffre d’affaires hors taxes et une redevance publicitaire de 2 %.

Quel est le chiffe d’affaires avec Japan Burger ?

Le chiffre d’affaires potentiel atteint 500 000 € après deux ans d’exploitation, avec un retour sur investissement qui peut intervenir sous 24 mois, selon l’emplacement et la gestion du point de vente.

Quelle est la formation proposée par Japan Burger ?

Le parcours débute par une immersion au sein d’un point de vente du réseau. Vous y acquérez les gestes techniques nécessaires à la préparation des produits et à la bonne tenue du service.

Vous travaillez ensuite sur le pilotage de l’activité, avec un focus sur le suivi des résultats, la gestion des stocks et l’organisation quotidienne du restaurant.

Des modules complètent cet apprentissage sur la relation client et les méthodes de vente, afin d’optimiser la performance commerciale.

Enfin, vous prenez en main les outils utilisés par l’enseigne pour gérer les commandes, qu’il s’agisse de la vente à emporter ou de la livraison.

Quel est l’accompagnement pour réussir avec Japan Burger ?

Avant l’ouverture, le réseau vous guide dans la préparation du projet. Vous travaillez sur le choix et l’agencement du local, tout en déployant les outils nécessaires au fonctionnement du point de vente.

Lors du démarrage, le franchiseur vous apporte un appui opérationnel pour encadrer les premières journées d’activité. Vous êtes accompagné dans le recrutement de votre équipe et dans le lancement commercial du restaurant.

Une fois le point de vente ouvert, le suivi se poursuit avec des échanges réguliers et des interventions sur site. Ces points permettent d’analyser les performances et d'affiner votre stratégie commerciale.

Qui peut devenir franchisé Japan Burger ?

Japan Burger recherche des profils impliqués, capables de s’investir pleinement dans leur activité et de porter le concept au quotidien. L’enseigne valorise des candidats réactifs, organisés et capables de maintenir un niveau d’exigence constant.

Pour réussir, vous devez faire preuve de rigueur dans l’application des process et dans le respect des standards. La capacité à suivre les indicateurs, à gérer les coûts et à piloter la rentabilité constitue un autre atout.

Vous devez également savoir organiser l’activité au quotidien, coordonner les équipes et maintenir une qualité de service homogène. Le sens du détail et la constance dans l’exécution contribuent directement à la performance du point de vente.