Franchise BOULANGERIES SOPHIE LEBREUILLY

Surfant sur le secteur de la boulangerie, la pâtisserie et la viennoiserie haut de gamme, l’enseigne Boulangerie Sophie Lebreuilly a vu le jour en 2014. Forte du succès de sa première boutique, elle se lance en franchise en 2018 et est déjà à la tête de 89 implantations. Vous êtes tenté par le dynamisme du réseau ? Devenez vous aussi franchisé !

Pourquoi opter pour la franchise Boulangerie Sophie Lebreuilly ?

En moins de 5 ans, l’enseigne a su devenir une référence forte sur le marché de la boulangerie. À ses commandes, une amoureuse des bons produits qui sait comment séduire les papilles des gourmands. Très vite pour elle, la création d’un laboratoire de pâtisserie s’est imposée, dans l’optique de proposer régulièrement de nouvelles recettes à sa clientèle. C’est ainsi que les pains, viennoiseries et pâtisseries adaptés à tous les moments de la journée composent une offre variée.

Les avantages de Boulangerie Sophie Lebreuilly pour les franchisés

L’enseigne cherche à se développer de manière maîtrisée, c’est pourquoi elle ne recrute que 10 candidats cette année. Elle a en effet pour ambition de les amener à gérer à terme 3 à 5 boulangeries chacun pour réaliser un CA de 750 000 à 1.5 millions d’euros. À 7 ans, les franchisés peuvent escompter une valorisation de 60 à 150% du CA, une rentabilité exceptionnelle en échange d’un ticket d’entrée de 35 000 € et d’un apport personnel de 180 000 €.

Des chiffres qui donnent envie !

Nombre d'implantations : 75 (80% des franchisés ayant au moins 2 boutiques)

Pour un apport débutant à 150K€ :

A 2 ans :

• Une perspective à 1,4M€ de CA par point de vente, suivant emplacement
• Un EBE économique cible de 15%

A 5 ans :

La gestion de 3 à 5 points de vente

A 7 ans :

• Une valorisation de 60% à 150% du CA
• Redevance de marque : 5% du CA HT

Chez Sophie LEBREUILLY, la réussite de nos franchisés est une priorité.

Nous proposons :

• Une formation initiale de 9 semaines, certifiée Qualiopi, animée par des experts métiers passionnés.
• Un apprentissage complet : gestion, management, hygiène, qualité produit, relation client, animation commerciale.
• La formation de vos équipes pour garantir une expérience homogène et premium.
• Un accompagnement clé en main : recherche de locaux, aménagement, recrutement, ouverture et suivi de votre point de vente.

Rejoindre notre réseau, ce n’est pas seulement ouvrir une boulangerie : c’est entreprendre un véritable projet de vie, fondé sur des valeurs humaines fortes : générosité, engagement local et esprit de famille.

Chez nous, pas besoin d’être boulanger : notre atelier de production assure une qualité constante et homogène.

Votre rôle, c’est d’être chef d’entreprise :

• Piloter votre point de vente avec une vision claire.
• Offrir une expérience client mémorable dans un lieu de vie accueillant et convivial.
• Manager et fédérer une équipe d’une dizaine de collaborateurs avec exigence et bienveillance.

Le sens du commerce est indispensable : nos boulangeries se distinguent autant par la qualité des produits que par la proximité avec les clients et l’ambiance unique qui s’y dégage.

Une première expérience en management d’équipe (commerce, restauration, distribution…) est un atout pour réussir. Ce que nous recherchons avant tout, ce sont des personnalités investies, ambitieuses et humaines.

Chez Sophie LEBREUILLY, nous croyons à la force de l’entrepreneuriat : vous démarrez avec un concept solide, un accompagnement complet et un modèle économique éprouvé.

Vous n’êtes jamais seul : la tête de réseau vous soutient à chaque étape et la famille de franchisés vient en soutien pour vous conseiller à tous moments de votre aventure.

Notre ambition : vous permettre de développer 3 à 5 boulangeries en seulement 5 ans.

Prêt à entreprendre ?

Si vous souhaitez donner du sens à votre projet, investir dans une enseigne performante et rejoindre un réseau en plein développement, alors l’aventure des boulangeries Sophie LEBREUILLY est faite pour vous.