La street food thaïlandaise séduit toujours plus de consommateurs en France. Le 17 septembre 2025, le réseau Pitaya fera son grand retour à Rouen avec un restaurant flambant neuf et une offre exclusive pour les 100 premiers clients. Une réouverture qui illustre le dynamisme d’une enseigne en plein essor.
Une enseigne qui attire et fidélise
À travers cette nouvelle implantation normande, la franchise confirme sa capacité à séduire un large public. Le restaurant rouennais proposera 50 places assises et 16 en terrasse, ainsi qu’un service complet : sur place, à emporter, en livraison ou via Click & Collect. Cette flexibilité permet de répondre aux attentes d’une clientèle variée, toujours en quête de rapidité et de praticité.
L’expérience immersive de la cuisine thaï
Fidèle à son concept, l’enseigne plonge ses clients dans l’ambiance vibrante des rues de Bangkok. Chaque plat est cuisiné minute au wok, devant les yeux des gourmets. Au menu : des recettes emblématiques comme le Pad Thaï, le Red Curry ou le Kao Pad Crousty, mais aussi des desserts exotiques et des encas à partager tels que les nems ou les brochettes de poulet satay. Cette authenticité, alliée à une mise en scène urbaine et conviviale, contribue à l’image forte de la marque.
Un réseau en expansion constante
L’ouverture de Rouen s’accompagne également d’animations régulières, comme le rendez-vous mensuel « Jeudi j’ai thaï », offrant un plat gratuit pour un plat acheté. Ce type d’initiative illustre la capacité du réseau à fidéliser et animer sa communauté. Avec déjà un maillage solide dans toute la France, l’enseigne poursuit sa croissance et confirme son rôle de leader de la street food thaï.
Asma Louati, Master Franchise ©