Le réseau Bagel Corner souhaite atteindre la barre des 100 restaurants d’ici 2022 en France et 700 en Europe. Pour cela, le board vient d’accueillir Nicolas Riché, PDG du réseau Colombus Café, ainsi qu’Emmanuel Guth, fondateur de l’enseigne Mezzo Di Pasta.
Les deux nouveaux membres viennent rejoindre un board historique composé de David Borgel, ancien directeur franchise Midas, Francis Viriot, Ancien DRG MC Donald’s France, Arnaud Delattre, fondateur de Starquest Capital, Marc Fournier, Serial entrepreneur et fondateur de Serena Capital, et enfin Thierry Rousset, ancien directeur export Quick/Burger King.
« C’est passionnant de pouvoir accompagner des jeunes. Ils ne s’en rendent pas compte, mais j’en apprends beaucoup aussi de mon côté et je suis ravi de faire partie de l’équipe », confie Nicolas Riché.
« Leur démarche est saine. Les 3 associés de Bagel Corner ont compris que tel un arbre, plus un entrepreneur grandit, plus il doit s’appuyer sur des tuteurs solides afin de progresser dans la bonne direction », ajoute Emmanuel Guth.
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