Le réseau Fischer vient d'annoncer le recrutement d'un nouveau franchisé.
L'ouverture officielle de cette nouvelle boutique, située au 9 rue Gaston Boyer à Reims, devrait avoir lieu début du mois de septembre 2016.
Âgé de 45 ans, le nouveau franchisé du réseau est un ancien responsable commercial d'un groupe dans le sucre. Il dispose d'un profil d'un bon management puisqu’il dirigeait une importante équipe. Il passe actuellement par une session de formation proposée par le réseau d'une durée de 6 semaines. Ensuite, un animateur lui rendra visite régulière afin de l’accompagner au lancement du projet.
Dans le but d’assurer le bon développement du projet, Fischer met à la disposition du franchisé un outil performant utilisé à la caisse. Il s’agit du Manop Fischer qui contient une mine d'informations sur l'exploitation et la gestion du point de vente.
Le franchisé sera épaulé par une équipe de 4 personnes : 1 préparateur et 3 vendeurs. L'objectif est d'ouvrir sept jours par semaine, avec une fermeture le dimanche après-midi.
Dans le cadre de sa volonté d'expansion, le réseau Fischer est en négociation avancée avec deux autres candidats en franchise.