Franchise POKE THAI

Apport personnel
80 000 €

Implantations
1
Demande de documentation

Franchise POKE THAI

Première enseigne de pokés d’influence thaïlandaise, fonctionnant en réseau en France.

POKE THAI vous fait voyager depuis Hawaï jusqu’à la Thaïlande afin de découvrir son concept de pokés bowls d’influence thaïlandaise. La marque réinvente le poké bowl, le twiste, le booste en saveurs !

Apport personnel
80 000 €

Aide au financement
Oui

Investissement global
250 000 à 300 000 € HT

Droits d'entrée
35 000 €

Type de contrat
Franchise - 10 ans

CA réalisable après 2 ans
entre 600 000 € à 900 000 € HT


Apport personnel
80 000 €

Implantation
1
Demande de documentation
  • Redevance fonctionnement :
    /
  • Redevance publicitaire :
    2%
  • Royalties :
    6%
  • Surface moyenne :
    100m²

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Présentation du concept
POKE THAI

Après le succès du premier restaurant Poké Thaï implanté à Metz en 2021, l’enseigne décide de se développer en réseau dès 2022. Le concept de restauration rapide simple et original repose sur des pokés bowls d’inspiration hawaïenne et thaïlandaise. L’enseigne recherche de nouveaux porteurs de projets pour initier son maillage du territoire national.

 

Caractéristiques du concept Poké Thaï

 

Entre influences hawaïennes et thaïlandaises, les restaurants Poké Thaï vous proposent une invitation au voyage, de la décoration jusqu’au contenu de votre bowl ! La marque vous emmène dans un univers coloré et tendance, où vous dégusterez des pokés bowls revisités et boostés en saveur. La carte est simple et originale, avec seulement 4 plats salés et un sucré, l’assurance de produits frais et de sauces maison préparés à la minute. La devise de Poké Thaï : un mix entre fresh-food et fast-good. Un service rapide et efficace, une cuisine créative et un rapport qualité/prix indéniable au service d’une satisfaction client à chaque instant. Avec un investissement de 250 000 à 300 000 euros, vous pouvez espérer un CA annuel de 900 000 euros au bout de seulement 2 ans.

 

Formation et assistance des franchisés

 

Vous n’avez pas besoin d’être issu du milieu de la restauration pour vous lancer dans l’aventure Poké Thaï. L’enseigne cherche à développer son réseau sur le territoire national grâce à des candidats motivés avec des qualités de chef d’entreprise. Vous devrez savoir manager votre équipe, avoir une âme commerçante et être capable de gérer l’aspect administratif et financier de votre restaurant. Pour vous aider, vous bénéficiez d’une formation complète préalable au lancement de votre affaire, tant au niveau de sa gestion quotidienne que de son développement.

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Formations et assistance

NOS FRANCHISES SONT SOUTENUS

La réussite de chaque projet individuel est la garantie de la réussite de la marque.

L’accompagnement envers nos franchisés est primordial et est essentiel pour la réussite de tous. Nous portons ainsi une attention particulière en mettant à disposition un programme de formation destiné à faire comprendre toutes les ficelles de la gestion quotidienne d’un POKE THAI et de son développement.

Le franchisé bénéficie également pendant toute la durée de son contrat d’une assistance technique et commerciale personnalisée et réactive.

La formation concerne tous les aspects techniques, commerciaux et de management d’un POKE THAI.

Profil du candidat

DEVENIR FRANCHISE POKE THAI : UNE INVITATION AU VOYAGE

Nul besoin d’être issu du milieu de la restauration pour être un candidat franchisé. Les qualités que nous recherchons chez nos candidats sont des qualités de management, de commerçant et surtout de chef d’entreprise, maîtrisant tous les aspects liés au fonctionnement d’une entreprise, prêt à endosser le rôle de garant de la rentabilité de leur entreprise et de l’image de POKE THAI.

Chaque franchisé dirige son restaurant, son équipe, et assure la satisfaction de sa clientèle, le tout en mettant en valeur des relations humaines conviviales.

L’âme commerçante : L’accueil et l’animation chez POKE THAI sont primordiaux et doivent être assurés par le franchisé. Son équipe doit être formée et contrôlée.

Sens du management : Gérer son équipe tout en étant en permanence à l’écoute de ses collaborateurs afin d’évoluer. Savoir diriger, déléguer et contrôler le travail. La formation continue du personnel est assurée par le franchisé.

Gestion administrative et financière : La réussite du projet se réalise grâce à un suivi précis des résultats et une attention minutieuse apportée à tous les aspects administratifs liés à la société.

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