Franchise ILLY CAFFE

Apport personnel
100 000 €

Implantations
240
Demande de documentation

Franchise ILLY CAFFE

Café, coffee shop, italien, restauration, gastronomie, boutique, bar

Revivez l'atmosphère des cafés de Trieste et profitez d'un instant gourmand

Apport personnel
100 000 €

Aide au financement
Non

Investissement global
Coût d’agencement : 1 600 000 € / 1 8000 000 € par m²

Droits d'entrée
25 000 €

Type de contrat
Franchise - 5 ans

CA réalisable après 2 ans
600 000 €


Apport personnel
100 000 €

Implantations
240
Demande de documentation
  • Redevance fonctionnement :
    -
  • Redevance publicitaire :
    -
  • Royalties :
    5%
  • Surface moyenne :
    Entre 50 et 200 m²

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Présentation du concept
ILLY CAFFE

Tasse à cafés, enseignes de boutiques et machines à café rouges et blanches, l’identité visuelle de la marque Illy Caffe est connue de tous. Cette notoriété profitera aux partenaires qui décideront de rejoindre un réseau fondé en 1933 et déployé en franchise depuis 2006. Ils s’appuieront également sur les leviers opérationnels et financiers qu’Illy Caffe met à leur disposition pour réussir leur challenge entrepreneurial.

Caractéristiques du concept Illy Caffe

240 établissements dans 43 pays, 4 succursales et 15 franchises à Paris, 6 millions de tasses de café vendues chaque jour à travers le monde et des partenariats noués avec les grands groupes de restauration : la réputation et le dynamisme d’Illy Caffe n’est plus à démontrer. L’une des forces de la marque, c’est sa capacité à innover : elle est ainsi à l’origine de la pressurisation du café, du process de la dosette et de la machine à espresso. Illy Caffe, c’est également des établissements design dans lesquels sont proposés des snackings italiens le midi et le soir, qui séduisent et font revenir les clients.

Formation et assistance des franchisés 

Si une expérience en restauration est un plus, elle ne sera pas déterminante dans la réussite de votre établissement Illy Caffe. L’enseigne se fait fort de vous rendre opérationnel sur toutes les facettes de votre futur métier. A travers le book opérationnel, l’Université du café Illy et une immersion dans une succursale, vous apprendrez tout ce que vous devez savoir sur le concept, l’univers de la franchise et le café.

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Formations et assistance

 ILLY CAFFE vous forme et vous accompagne :

Chaque partenaire bénéficie d’une formation initiale incluant une formation sur le concept, la transmission de notre savoir-faire à travers l’étude du book opérationnel détaillant tous les sujets de la franchise, une formation à l’Université du Café iIly, une immersion en succursale. 

Avant l’ouverture l’équipe Illy est sur place pour accompagner chaque partenaire dans la mise en place et lancement.

Nos partenaires bénéficient d’une formation initiale comprenant une session à l’Université du Café, organe créé par iILLY CAFFE, une immersion en succursale et une formation sur le manuel opérationnel.

Nos franchisés ont également accès à notre outil de formation en ligne.

Nos points de vente sont suivis par un responsable franchise avec à l’appui des audits qualité et des visites mystères.




Profil du candidat

 Avez-vous le profil pour rejoindre ILLY CAFFE ?

Le Franchisé Illy a une expérience en management, une vraie sensibilité commerciale et un sens de l’excellence tant en terme de produit que d’expérience client.

Idéalement il a une expérience dans la restauration sans être obligatoire.

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