Franchise BROTHERS® CRÊPES & CAFÉ

Apport personnel
50 000 €

Implantations
2
Demande de documentation

Franchise BROTHERS® CRÊPES & CAFÉ

Une crêpe Brother’s sinon rien !

Fast -Food, crêperie, halal, tendance, café, milkshake, dessert, vente à emporter.

Apport personnel
50 000 €

Aide au financement
Non

Investissement global
130 000 € ( hors local commercial)

Droits d'entrée
25 000 €

Type de contrat
Franchise - 5 ans

CA réalisable après 2 ans
De 600 000 € - 1000 000 €


Apport personnel
50 000 €

Implantations
2
Demande de documentation
  • Redevance fonctionnement :
    5%
  • Redevance publicitaire :
    2%
  • Royalties :
    -
  • Surface moyenne :
    70m²

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Présentation du concept
BROTHERS® CRÊPES & CAFÉ

Se développant sur le secteur de la crêperie, Brothers® Crêpes & Café a déjà conquis de nombreux clients avec des crêpes salées et sucrées de son cru ou personnalisées. Le réseau est également à la taille d’une large communauté de fans, avec plus de 120K followers recensés sur les réseaux sociaux. Une réputation dont profiteront tous ceux qui se lancent en franchise aux côtés du réseau.

Caractéristiques du concept Brothers® Crêpes & Café

La première crêperie Brothers® Crêpes & Café a vu le jour à Courbevoie en 2015 et face au succès qu’elle rencontre, le créateur décide d’en ouvrir une autre au cœur du théâtre le Trianon, puis de dupliquer son modèle économique en franchise. Les clients affluent dans les restaurants Brothers® Crêpes & Café, attirés par les recettes de crêpes sucrées ou salées signatures de l’enseigne, ou qu’ils peuvent eux-mêmes personnaliser. Les franchisés leur proposent en outre de choisir entre deux types de pâtes (froment ou sarrasin), et deux tailles de crêpes (small ou regular). Les clients peuvent également consommer sur place ou emporter des cafés gourmandes, des desserts ou des milkshakes.

Formation et assistance des franchisés

Vous êtes dynamique ? Vous avez déjà une première expérience réussie en tant que gestionnaire d’un centre de profit ou en tant que manager ? Alors votre candidature peut retenir l’attention de Brothers® Crêpes & Café. Pour assurer les chances de succès des membres de son réseau, l’enseigne propose un accompagnement solide tout au long du contrat. Vous participerez à une formation initiale pour devenir rapidement opérationnel sur votre métier de crêpier, puis chaque année à une réunion avec les autres franchisés.

 

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Formations et assistance

BROTHER’S C&C forme et vous assiste tout au long de votre développement :


BROTHER’S C&C forme et vous assiste tout au long de votre développement :

  • L’organisation par le franchiseur d’une réunion annuelle réunissant l’ensemble des membres du réseau BROTHERS à laquelle la présence du Partenaire et du chef de cuisine sera obligatoire.
  • Une visite du restaurant du Franchisé par un formateur-animateur BROTHERS au moins une fois par an.
  • La diffusion régulière par tout moyen de notes d'information et de marketing par voie de circulaires, d’e-mails, Intranet, etc.
  • Des process clairs et outils sont mis à votre disposition afin d’avoir une meilleure visibilité de votre activité.

  • Une plateforme collaborative qui vous permettra d’échanger et participer au sein du réseau de la BROTHER’S C&C Family.


Les étapes principales pour devenir franchisé :

  • Premier contact et informations
  • Entretien téléphonique
  • Rdv Entretien physique
  • Rdv Journée découverte
  • Recherche et validation de local
  • Chiffrage des travaux et finalisation du prévisionnel
  • Signature du contrat de franchise
  • Formation
  • Construction
  • Ouverture du restaurant

Profil du candidat

BROTHER’S  C&C cherche des profils suivants :


Profil idéal :

  • Homme ou femme
  • Dynamique et motivé(e)

Expériences :

Nécessitant une expérience professionnelle confirmée, le candidat BROTHER’S C&C, devra avoir le sens et ou le vécu d’une expérience en tant que manager d’une équipe, gestion d’un point de vente, d’une entreprise ou d’un centre de profit.

Néanmoins ces prérequis ne sont pas les seuls critères pour la réussite de l’expérience en tant que Franchisé BROTHER’S C&C.

Aussi, aimer être au service des autres, faire partager une expérience unique aux clients, les accueillir et les accompagner dans leurs choix, mais aussi gérer les équipes en charge de la production, de la vente et de l’entretien du point de vente, tout en ayant en charge les aspects logistiques, reporting, commercial et marketing, un véritable chef d’orchestre qui saura accompagné pas à pas  son équipe BROTHER’S C&C.

Les compétences incontournables pour la réussite :

  • Véritable entrepreneur, sens du service client, aimer le contact avec les gens, gestion de ressources humaines, recruter, animer et gérer les équipes.

  • Avoir un intérêt pour le domaine de la restauration rapide et l’envie de réussir dans ce dernier malgré les nombreuses contraintes que ce métier peut imposer de par sa nature.

Les + si possible :

  • Avoir travaillé dans le domaine au sein d’une autre enseigne de la restauration rapide
  • Avoir une expérience en tant que Franchisé

Communication et autres aptitudes :

  • Être capable de représenter au mieux la marque BROTHER’S C&C
  • Être capable de communiquer avec différents interlocuteurs (fournisseurs, clients, collectivités)
  • Agir avec professionnalisme et éthique
  • Toujours avoir intérêt à protéger son image et celle de la marque BROTHER’S ® C&C
  • Comptabilité, gestion, approvisionnements, outils informatiques, web, social médias

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