L’enseigne de snack gastronomique Pivano s’internationalise avec la signature d’un contrat de franchise à Casablanca, Maroc
Le 24 juin 2011, Pascal Ducros était à Casablanca pour signer le premier contrat de franchise à l’International de Pivano, l’enseigne de snack gastronomique « à la Française ». Les franchisés, Mr Fouad Tazi –directeur général de la société NVS, leader marocain des solutions de sécurité éléctronique - et Mme Nabila M’Darhi Alaoui, directrice générale de la société d’import/export Negocercle- se sont dit séduits par le concept Pivano, véritable alternative qualité aux concepts de restauration rapide à l’Américaine.
Un concept adapté au marché Marocain
Bien que l’objectif du franchiseur et des franchisés est avant tout de conserver l’ensemble de la gamme Pivano et de ses valeurs, les recettes de l’enseigne ont du être adaptées au marché Marocain. Les mets seront cuisinés sans porc ni alcool et le ticket moyen sera abaissé pour correspondre au pouvoir d’achat local.
Un plan de développement ambitieux
L’ouverture du point de vente de Casablanca est prévue pour décembre 2011. Les franchisés ont choisit d’enrichir la boutique du module traiteur à partir d’avril 2012. Avant mars 2015, ils devraient acquérir la master franchise Pivano par le développement de huit points de vente dans les grandes villes du Maroc : Casablanca, Rabat, Marrakech, Tanger…
