Le réseau Comtesse du Barry, spécialiste de l'épicerie fine, a accueilli un nouveau franchisé. Ce dernier est implanté à La Rochelle.
C'est Thierry Prat qui décide de se lancer dans l'aventure entrepreneuriale et qui propose les produits de l'enseigne aux habitants de la région, le tout dans une ambiance « boudoir chic ».
Le nouveau franchisé exerçait auparavant comme directeur nouveaux produits de l'entreprise Staub. Il propose des terrines, des foies gras, ainsi que la gamme produits de la mer et une sélection de produits locaux.
" Cette nouvelle étape de ma vie est l’occasion pour moi de rester dans le domaine culinaire, dans une activité toujours plus gourmande, en contact direct avec la clientèle", indique le franchisé.
La nouvelle implantation se situe au 53 rue Saint-Yon, au sein de l'une des rues commerçantes du centre-ville historique. Elle couvre une surface de 40m².
Le réseau Comtesse du Barry a adopté un nouveau concept architectural en 2015 et propose un nouveau contrat de franchise depuis 2016. L'enseigne compte à ce jour 45 implantations en France.