Comtesse du Barry, le 1er réseau d'épicerie fine haut de gamme en France va inaugurer une 2ème franchise à Tours. C'est Isabelle Lemarié qui sera en charge de la nouvelle implantation.
Le nouveau magasin prendra la place de la boutique tourangelle déjà exploitée par comtesse du Barry en propre. Il s'agit de la deuxième franchise sous contrat de l'enseigne après avoir inauguré le magasin comtesse du Barry de Poitiers.
Isabelle Lemarié proposera le nouveau concept de l’enseigne qui a été récompensé par le prix Janus du Commerce 2015. Il s'agit d'un réaménagement des points de vente ainsi qu'une meilleure structuration de l'offre.
Depuis la mise en place du nouveau concept, le trafic au sein des points de vente ainsi que les volumes de vente ont augmenté.
La nouvelle implantation se situe au centre de la rue Nationale. Il s'agit de l'artère la plus commerçante de Tours. C'est un emplacement stratégique avec une bonne visibilité. Le magasin de 30 m² regroupera tous les produits d'épicerie fine et de luxe de l’enseigne.
La nouvelle franchisée est issue du secteur de l'alimentaire. Elle y a exercé en tant que chef de rayon, acheteuse, organisatrice de salons et chargée de mission circuits courts. Elle a choisi d'entreprendre aux cotés de Comtesse du Barry pour ses produits d'origine ainsi que la qualité des matières premières et le terroir.
« Comtesse du Barry, c’est un peu tout cela : une marque de luxe, attachée à son terroir et qui maîtrise la filière des produits du fait de son appartenance à une coopérative agricole », conclut-t-elle.