Pasta Nina est une enseigne de restauration rapide spécialisée dans la vente de pâtes fraiches à consommer sur place ou à emporter. La force du concept réside dans la qualité des produits car les pâtes et les sauces sont exclusivement fabriquées par Pasta Nina à partir de produits frais, et sont également préparées devant le client pour une saveur « maison » retrouvée nulle part ailleurs. Oubliés donc les adjuvants, conservateurs et autres procédés de préservation des pâtes qui donnent un goût artificiel trop souvent rencontré chez la concurrence.
Pasta Nina propose également d’autres produits de restauration comme par exemple des salades, des soupes, des desserts là encore faits maison et des glaces artisanales, ainsi que des boissons originales telles que des smoothies et des fruits et légumes pressés. L’enseigne a ainsi déployé un concept qui correspond aux différents besoins de la journée et jouit d’un véritable avantage concurrentiel. Pasta Nina propose enfin un drive-in qui finit de répondre aux attentes de tous les clients.